Nowa piramida żywienia. Bez cukru, ale z aktywnością fizyczną

25-01-2016, 13:56

Instytut Żywności i Żywienia zaprezentował nową wersję piramidy żywienia. Poza umieszczeniem na niej produktów spożywczych, pochylono się również nad koniecznością uprawiania sportu.

Nowa piramida nosi nazwę: piramida zdrowego żywienia i aktywności fizycznej, w związku z tym u jej podstawy jest ruch! Zgodnie z zaleceniami IŻŻ powinniśmy być aktywni przez minimum 30-45 minut dziennie. Przy tym nie ma większego znaczenia jaką aktywność wybierzemy. Liczy się przede wszystkim regularność.

Z piramidy zostały usunięte słodycze (wcześniej umieszczone one były na szczycie), gdyż nie są nam w ogóle potrzebne.

Owoce zamiast czekolady

Zwrócono uwagę na fakt, iż zmniejsza się spożywanie przez Polaków owoców i warzyw. W piramidzie zostały one umieszczone na dole, tuż nad aktywnością fizyczną. - Ostatnie badania wskazują ponad wszelką wątpliwość, że warzywa i owoce powinny być podstawą naszego żywienia. Dostarczają bowiem wielu bezcennych składników (mineralnych, witamin, polifenoli) i w istotny sposób zmniejszają zachorowalność oraz umieralność na choroby układu krążenia, cukrzycę czy nowotwory. Warzywa i owoce spożywajmy więc jak najczęściej i w jak największej ilości. Powinny stanowić co najmniej połowę, tego co jemy. Pamiętajmy jednak o właściwych proporcjach: 3/4 powinny stanowić warzywa, a 1/4 owoce - czytamy na stronie Instytutu Żywności i Żywienia słowa prof. Mirosława Jarosza.

Jedzmy zboża i nabiał

Według nowej piramidy należy zwrócić baczniejszą uwagę na produkty zbożowe (w szczególności produkty pełnoziarniste). Stanowią one doskonałe źródło żelaza i wapnia. Nabiał umieszczono na czwartym miejscu.

Czytaj więcej na junior.sport.pl>>